新标准增限仿瓷餐具致癌甲醛值
新标准增限仿瓷餐具致癌甲醛值 今起颁布实施
增添三聚氰胺单体迁移量测定
人民网科技北京9月1日电（王昊魁、赵永新）针对仿瓷餐具安全而制定的《食品容器、包装材料用三聚氰胺—甲醛成型品卫生标准》（GB 9690-2009）自今天起颁布实施。业内专家指出，虽然该标准的实施为保障仿瓷餐具安全装上了安全阀，但消费者在购买使用时还要认真选择。
我国于1988年曾颁布针对仿瓷餐具的标准，但随着时代的进步，该标准已难以维护消费者的食品安全权益，主要表现在：没有包含三聚氰胺指标的检测、对食品中致癌物质甲醛含量的限制过于宽松、密胺餐具是否能在微波炉中加热缺乏明确的规定等。
食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮笔在今天举行的“食品容器、包装材料和添加剂最新标准宣贯及政策动态发布会”介绍说，新标准中不仅对原材料三聚氰胺-甲醛树脂规定了在推荐使用条件下不应释放对健康有害的物质，且添加的其他任何助剂都应符合GB 9685的要求；在卫生理化指标的检测中，也增加了三聚氰胺单体迁移量的测定；致癌物甲醛的限量值为2.5mg/dm3 ，较老标准严格了一倍；新增的标识规定中，更是明确要求标注产品材料，并告知“食品用”和“严禁在微波炉内加热使用”，外包装上更明确要求应标注“食品用”并注明制造厂商、产品名称、使用条件、材料种类等。
董金狮同时提醒消费者，为保证产品使用安全，消费者在购买仿瓷餐具时，首选贴有QS标识与编号的仿瓷餐具。选购时要看餐具是否有明显变形、色差、表面是否光滑、底部是否不平、贴花图案是否清晰、是否起皱及有气泡、有色餐具用白色餐巾擦拭是否褪色等现象。在购买仿瓷餐具后，可参照《密胺餐具》标准中耐湿热性试验方法，在沸水中浸煮30分钟后取出，室内放置一小时，重复3次进行测试，如在试验中出现发白、发涩、起泡、开裂及有刺鼻气味等现象，说明餐具产品质量存在问题。
据了解，目前国内近千家仿瓷餐具生产企业仅有五十余家获得了生产许可证（QS）。董金狮认为，未取得生产许可证的仿瓷餐具企业，首先要停止非法生产经营活动，其次抓紧时间办理生产许可证。
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